{"id":7984,"date":"2017-07-18T11:09:45","date_gmt":"2017-07-18T08:09:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/?p=7984"},"modified":"2017-07-18T11:18:33","modified_gmt":"2017-07-18T08:18:33","slug":"veganpere-me-ise-halvustasime-ka-kunagi-veganeid-aga-vaadake-meid-nuud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/blogi\/veganpere-me-ise-halvustasime-ka-kunagi-veganeid-aga-vaadake-meid-nuud\/","title":{"rendered":"Veganpere: Me ise halvustasime ka kunagi veganeid, aga vaadake meid n\u00fc\u00fcd!"},"content":{"rendered":"<p><b>Anett ja Martin on eestlastest veganid, kelle tee on neid Inglismaale elama viinud. Martin \u00f5pib akustiliseks inseneriks ja Anett on kodune kaheaastase t\u00fctre Mayaga. \u201c\u00dcks on praegu praktikant akustikafirmas, teine \u00fcritab v\u00e4ikse lapse k\u00f5rvalt normaalseks j\u00e4\u00e4da ja kolmas teeb k\u00f5ik, et teist hulluks ajada. Ehk siis \u00fcks \u00fcsna tavaline noor perekond,\u201d r\u00e4\u00e4gib Anett. <\/b><\/p>\n<p><b>Kui kaua olete olnud veganid ja kuidas selleni j\u00f5udsite?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Veganid oleme olnud natuke \u00fcle aasta. P\u00e4rast Maya s\u00fcndi hakkasime rohkem uurima toitumise m\u00f5ju kohta tervisele ja j\u00e4rk-j\u00e4rgult suurendasime taimse toidu osakaalu enda men\u00fc\u00fcs. V\u00f5ib \u00f6elda, et veganluseni j\u00f5udsime vaid tervist silmas pidades.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Loomsete toodete tarbimisest loobusime l\u00f5plikult veidi hiljem. P\u00e4rast seda, kui olime end kurssi viinud veganluse eetilise poolega. Loomat\u00f6\u00f6stuse julm ja ebainimlik tegelikkus on midagi, millest enam m\u00f6\u00f6da vaadata ei suuda, kui oled seda kord n\u00e4inud.<\/span><\/p>\n<p><b>Kas vegantoitumine on kuidagi m\u00f5jutanud teie pere tervist?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Martin jooksis hiljuti elu esimest maratoni. Veel neli aastat tagasi oli ta suures \u00fclekaalus. Mina leidsin t\u00e4nu taimetoidule endas tasakaalu. Nii vaimsed kui f\u00fc\u00fcsilised h\u00e4dad on aastaga m\u00e4rkimisv\u00e4\u00e4rselt taandunud. Enesetunne pole kunagi parem olnud.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mayal oli juba beebieas v\u00e4ga tundlik nahk ja diagnoositi atoopiline dermatiit. N\u00e4ol olid kuivad ja karedad laigud, mida ta veriseks s\u00fcgas ning p\u00f5sed \u00f5hetasid ebanormaalselt. Vegantoidul olles pole \u00fckski s\u00fcmptom isegi v\u00e4hesel m\u00e4\u00e4ral enam v\u00e4lja l\u00f6\u00f6nud.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Milline on teie t\u00fc\u00fcpiline men\u00fc\u00fc? Millised on Maya lemmiktoidud?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hommikus\u00f6\u00f6giks s\u00f6\u00f6vad Martin ja Maya tavaliselt kaerahelbeputru taimse piima, seemnete, rosinate, p\u00e4hkliv\u00f5i ja erinevate marjadega. Mina eelistan hommikul <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">chia<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">-pudingut, smuutit v\u00f5i lihtsalt puuvilju.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u00f5unaks on Martinil t\u00f6\u00f6kohas kas supp avokaadosaiaga v\u00f5i vrapid hummuse, avokaado, p\u00e4hklite, kinoa ja v\u00e4rske salatiga. Me Mayaga s\u00f6\u00f6me l\u00f5unaks enamasti midagi kerget ja kiiret. Riisinuudlisalatit tofu ja brokoliga, ahjujuurikaid hummusega v\u00f5i koorest pastat sibula, ubade ja maitsep\u00e4rmiga.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00d5htus\u00f6\u00f6giks on meil tavaliselt mingi toekam roog, kus sees on kindlasti kaunviljad v\u00f5i tofu ja palju k\u00f6\u00f6givilju.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mayale meeldivad pea k\u00f5ik toidud, mida kodus tehakse. Erilised lemmikud on spinatipannkoogid, kurk hummusega, ahjukartulid ja muidugi tofu ja brokoli igal kujul ja igal ajal. Kommid meeldivad ka. Kommideks peab ta siis toorbatoone kuivatatud puuviljadest ja p\u00e4hklitest.<\/span><\/p>\n<p><b>Mida soovitaksite algajale veganile?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hummust! Leia endale selline hummus, mis sulle meeldib. See sobib k\u00f5igeks \u2013 saia peale, kastmeks, dipiks, vrapi sisse. Meil kulus esimestel kuudel veganitena seda ikka \u00fcle kilo n\u00e4dalas. Tegelikult, kui j\u00e4rele m\u00f5elda, siis vist kulub siiamaani umbes sama palju.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teiseks oleks ehk see, et ei tasu iga veganlust halvustavat kommentaari s\u00fcdamesse v\u00f5tta. Me ise halvustasime ka taimetoitlasi ja veganeid kunagi, aga vaadake meid n\u00fc\u00fcd!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Retsept-e1500365160915.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7986 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Retsept-e1500365160915-1024x788.jpg\" alt=\"Retsept\" width=\"806\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Retsept-e1500365160915-1024x788.jpg 1024w, https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Retsept-e1500365160915-300x231.jpg 300w, https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Retsept-e1500365160915.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 806px) 100vw, 806px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Retsept: Eriti lihtne <\/b><b><i>chili sin carne<\/i><\/b><b> bataadiga<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vaja l\u00e4heb:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a02 k\u00fc\u00fcslauguk\u00fc\u00fcnt<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a02 porgandit<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a01 bataat<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a0<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">ca<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> 500 g tomatipastat<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a01 purk (punaseid) ube<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a02 suurt peot\u00e4it spinatit<\/span><\/p>\n<p><b>Valmistamine: <\/b><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Pane k\u00fc\u00fcslauk, porgandid ja bataat suurte t\u00fckkidena k\u00f6\u00f6gikombaini\/blendrisse ja purusta \u00e4ra.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Prae purustatud segu \u00f5liga umbes 10 minutit kuumal pannil.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Lisa tomatipasta ja maitseained (punane karri, sool, pipar, kuivatatud maitseroheline), lase 5-10 minutit vaiksel tulel keeda.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Lisa hakitud spinat ja oad. Sega paar minutit, ja ongi valmis!<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kaunistuseks v\u00f5ib panna tomativiile, hakitud paprikat v\u00f5i muud toredat.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Loe selle perekonna tegemistest ka Anetti blogist <a href=\"https:\/\/jummeljuurikas.wordpress.com\/\">Jummel juurikas<\/a>.<\/p>\n<p>K\u00fcsis: Ireene Viktor Eesti Vegan Seltsist. Veganluse kohta loe l\u00e4hemalt <a href=\"http:\/\/www.vegan.ee\">www.vegan.ee<\/a><\/p>\n<p>Fotod: erakogu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anett ja Martin on eestlastest veganid, kelle tee on neid Inglismaale elama viinud. Martin \u00f5pib akustiliseks inseneriks ja Anett on&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":7985,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[25,21],"class_list":["post-7984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogi","tag-kliimamuutused","tag-toit-ja-vesi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7984"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7988,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7984\/revisions\/7988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terveilm.ee\/leht\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}