Anna Lishchynale on alati meeldinud oma kätega imesid luua. Mänguasjad, padjad, nipsasjad kodu kaunistamiseks – ta saab kõige sellega üllatavalt hästi hakkama. Kuid pikka aega oli Annale väljakutse, kuidas muuta hobi äriks. Kui ENUT tutvustas Ukrainas mentorlusprogrammi, kutsuti Anna sellest osa saama.

Kohaliku ühingu kaudu leiti talle juhendaja, Inna Chyzhyk, kes on kergtööstustehase “MriyaE” (eesti k “On unistus”) asutaja. Inna on pikka aega tegelenud tekstiiltoodete tootmisega ja loonud väga eduka ettevõtte. Inna õpib ise pidevalt ja jagab rõõmuga oma teadmisi ka nooremate kolleegidega. See imeline tandem, Anna ja Inna, saavutasid suurepäraseid tulemusi – Anna lõi oma brändi “Valiza Dyv” (eesti k “Imede kohver”). Ta hakkas oma tooteid müüma erinevates netipoodies, osalema festivalidel ja messidel. 

Tema päikeseliste silmadega nukud ja värvilised padjad pakuvad rõõmu ja inspiratsiooni kõigile, kes neid ostavad. Nüüd veedab Anna oma pühapäevahommikuid koos tassi kohvi ja lemmikmuffinitega, tehes suuri plaane oma väikese, kuid ambitsioonika ettevõtte edasiarendamiseks.

Imelised muffinid

Annal on eriline muffinite retsept. Vaja läheb koostisaineid, mida leiab alati igast kodust. Küpsetusaeg on 25 minutit. Anna on sellesse retsepti armunud!

Vaja läheb:

Nisujahu – 200 g

Küpsetuspulber – 1 tl

Suhkur – 150 g

Piim – 100g

Kanamuna (keskmise suurusega) – 3 tükki

Või (pehme või margariin) – 200 g

Vanillsuhkur – 1 kotike (25 grammi)

Valmistamine:

Klopi munad kausis lahti, lisa suhkur ja toasoe või. Sega jahu ja küpsetuspulber ning raputa läbi sõela ülejäänud koostisosade hulka ja sega ühtlaseks. Täida vormid taignaga umbes pooleni. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.

Valmis muffinitele raputa tuhksuhkrut.

Lugu kuulas Eesti Naisuurimus- ja Teabekeskus, autor Viktoria Talasshkevych.